A sacralização do solo pelo túmulo de D. Gonçalo Oveques – cuja capela funerária se encontra na torre de São Pedro – poderá estar na origem do Mosteiro de São Pedro de Cête, com documentação a comprovar a sua existência em 924 e, em 985, é possível encontrar referências a uma basílica em honra de São Pedro. Outros historiadores indicam este nobre como o responsável pela reconstrução do mosteiro, já que terá vivido no século XI. A construção hoje existente, no entanto, não corresponde a épocas tão tardias, apresentando vários arranjos góticos, efectuadas no final do século XIII e início do século XIV, conforme inscrição visível na parede Norte da capela-mor, junto ao sarcófago do Abade D. Estêvão Anes, falecido a 23 de Julho de 1323, responsável pela reforma completa da construção da igreja.