A degustação dos menus poderá ser feita nos restaurantes aderentes às sextas-feiras (jantar), fins de semana e dia de Carnaval. À mesa haverá, entre outras iguarias, assados em forno a lenha, rojões, cozidos de carne, Pão-de-Ló de Margaride, cavacas, lérias e vinhos verdes do concelho. O menu Sabores IN terá um desconto promocional de 20% de desconto por pessoa.

A iniciativa Sabores IN é organizada pela Câmara Municipal de Felgueiras, em parceria com a Associação Empresarial de Felgueiras, e conta com o apoio da Rota do Românico, da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, da Comissão de Viticultura da Região de Vinhos Verdes, da Cooperativa Agrícola de Felgueiras, da APTP - Associação de Profissionais de Turismo de Portugal, da Agência de Viagens Marão Tâmega, da EB 2/3 de Idães e da EB 2/3 de Lagares, entre outras entidades.