As ricas e verdejantes pastagens garantem a criação do melhor gado da região, cujas carnes permitem a preparação de alguns dos pratos mais significativos da cozinha portuguesa. Depois de uma visita ao magnífico património da Rota do Românico, encete mais uma viagem ao passado em busca dos sabores tradicionais e experimente o cabrito assado em forno de lenha, a lampreia à bordalesa ou o capão. Escolha o restaurante que melhor se adapta ao seu gosto.