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Rua de Eiró, 503, Soalhães, Marco de Canaveses
Fondée en 1956 par Joaquim Ribeiro et Elisa Coutinho, Fábrica Duriense produit certains des biscuits artisanaux les plus célèbres du territoire de la Route du Roman. Les "pinhas de chocolate", les "argolinhas de coco", les "línguas de laranja" et les biscuits au citron n'en sont que quelques exemples.