André dos Leitões - Rota do Românico

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André dos Leitões

Rua Lameiro do Cabo, 18, Baltar, Paredes

41,175445, -8,38429

+351 935 446 709

+351 935 373 334

https://www.andredosleitoes.pt

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Le nom ne laisse aucun doute, le cochon de lait est la spécialité de la maison. Entier, sous forme de rissoles ou en sandwich, ce cochon de lait rôti au four à bois mérite sa réputation. Prenez le temps de déguster également le pain de maïs et le « cabrito estonado » (chevreau rôti qui est d'abord échaudé afin de lui enlever le poil tout en conservant sa peau).

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