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Cozinha da Terra
Lugar da Herdade, 8, Louredo, Paredes
Label de qualitéUne référence culinaire de la municipalité de Paredes, ayant remporté plusieurs prix, ce restaurant a un décor traditionnel et maintient la construction rurale depuis des siècles. Les murs de pierre, les plafonds avec des poutres en bois et le four à bois font de ce lieu un espace unique. Dégustez une délicieuse morue cuite au four et servie avec du pain sur une couche de légumes ou les rillons de porc dans le saindoux avec des châtaignes et une panade d'abats de porc.
