Vous ne pouvez pas manquer une autre édition des week-ends gastronomiques, qui se dérouleront jusqu'au 26 mai 2019. Offrez-vous les meilleures saveurs de Porto et du Nord du Portugal !

La XIe édition des week-ends gastronomiques, organisée par l'Entité régionale du tourisme de Porto et du Nord du Portugal, promet une fois de plus de célébrer les sens, proposant une large gamme de collations et de plats régionaux appétissants, ainsi que des unités d'hébergement et des activités culturelles.

Les restaurants participants (voir le guide ci-joint) vous offriront un verre de vin de bienvenue (ou un dessert) et une réduction de 10% sur le logement nuits de vendredi et samedi.

Les 12 municipalités qui composent la Route du Roman participeront également à cette initiative avec certaines des meilleures spécialités de ce territoire. Calendrier des week-ends :

7 - 9 décembre | Baião
Tarte aux oeufs et au saucisson, riz aux fèves avec du poulet poêlé et crème d'eau

14 - 16 décembre | Paços de Ferreira
Chapon à la Freamunde, gâteaux « Rochas da Citânia » et « Brisas do Pilar »

11 - 13 janvier | Amarante
Viandes fumées, agneau rôti (de la montagne) et pâtisseries du couvent

18 - 20 janvier | Marco de Canaveses
« Verde / Bazulaque » (potée d'agneau avec du vin), agneau rôti avec du riz au four et gâteau « Fatias do Freixo »

22 - 24 février | Penafiel
Galettes de morue, riz à la lamproie, gâteaux « Bolinhos de Amor » et gâteaux roulés de Saint-Martin

15 - 17 mars | Celorico de Basto
Galettes salées, agneau au four et gâteau éponge

22 - 24 mars | Lousada
Pot-au-feu à la portugaise et crème brûlée

29 - 31 mars | Castelo de Paiva
Viandes fumées traditionnelles, riz à la lamproie et pain perdu à la façon de Paiva

5 a 7 avril | Paredes
Tremoço, agneau rôti au four à bois avec du riz au four et Sopa seca (dessert au pain perdu)

12 - 14 avril | Felgueiras
Jambon sec avec du pain de maïs, agneau au four et gâteau éponge de Margaride

26 - 28 avril | Cinfães
Moira (boudin noir) et saucisson traditionnel, veau au four, gâteaux au beurre (matulos) et gâteau éponge de Cinfães

24 - 26 mai | Resende
Agneau rôti au four à bois et les biscuits Cavacas de Resende