Vous ne pouvez pas manquer une autre édition des week-ends gastronomiques, qui se dérouleront jusqu'au 29 novembre 2020. Offrez-vous les meilleures saveurs de Porto et du Nord du Portugal !

La XIIe édition des week-ends gastronomiques, organisée par l'Entité régionale du tourisme de Porto et du Nord du Portugal, promet une fois de plus de célébrer les sens, proposant une large gamme de collations et de plats régionaux appétissants, ainsi que des unités d'hébergement et des activités culturelles.

Les restaurants participants (voir le Guide) vous offriront un verre de vin de bienvenue (ou un dessert) et une réduction de 10% sur le logement nuits de vendredi et samedi.

Les 12 municipalités qui composent la Route du Roman participeront également à cette initiative avec certaines des meilleures spécialités de ce territoire. Calendrier des week-ends :

6 - 8 décembre
BAIÃO | Tarte aux oeufs et au saucisson, riz aux fèves avec du poulet poêlé et crème d'eau
PAÇOS DE FERREIRA | Chapon à Freamunde, gâteaux « Rochas da Citânia » et « Brisas do Pilar »

10 - 12 janvier
AMARANTE | Champignons, agneau rôti et pâtisseries du couvent (« Lérias »)

14 - 16 février
PENAFIEL | Galettes de morue, riz à la lamproie et gâteaux « Bolinhos de Amor »

20 - 22 mars
LOUSADA | Pot-au-feu à la portugaise et crème brûlée
PAREDES | Tremoço, agneau rôti au four à bois avec du riz au four et « Sopa Seca » (dessert au pain perdu)

3 - 5 avril
FELGUEIRAS | Jambon sec avec du pain de maïs, morue à Felgueiras et gâteau éponge de Margaride

24 - 26 avril
CINFÃES | Riz d'aiguillete de viande (de la race « Arouquesa ») et gâteaux au beurre (« Matulos »)

1 - 3 mai
MARCO DE CANAVESES | « Verde / Bazulaque » (potée d'agneau avec du vin), agneau rôti avec du riz au four et gâteau « Fatias do Freixo »

22 - 24 mai
RESENDE | Collations, agneau rôti au four à bois et les biscuits « Cavacas de Resende »

11 - 13 septembre
CASTELO DE PAIVA | Viandes fumées traditionnelles, steak à « Romaria » et « Sopa Seca » (dessert au pain perdu)

27 - 29 novembre
CELORICO DE BASTO | Galettes salées, agneau au four et gâteau éponge